1.热食不要放入冷鲜肉柜中，可以先将热的商品冷确至室温后在放入冷柜。直接放入的话，不仅让冷柜内温度增加，耗电量加大，还会让冷藏展示柜内出现结冰霜现象。
2.鲜肉柜位置摆放正确，也可以有效省电。冷鲜肉柜应该放置在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和热源附近。冷鲜肉柜摆放时要注意前后左右间距，留有一定空隙，让冷柜有空间散热，提高运行效率。
3.鲜肉柜内商品摆放时不要堆积在一起，各商品间需要留有一定空隙，方便冷柜内冷气流动，提高制冷效率，节省电能。
4.定期检测冷柜密封性，确保冷柜密封性量好。如果冷柜密封线老化或出现破损等情况，及时更换。
5.定期清理冷柜内冰霜，避免因冷柜温度不均造成压缩机尺寸运转，增加耗电。