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杂粮煎饼吧
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杂粮煎饼老是沾锅怎么办,温度230,用的恒温炉子,老是沾锅,
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干啥啥不行
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杂粮煎饼老是沾锅怎么办,温度230,用的恒温炉子,老是沾锅,谁能告诉我加什么不沾锅,我的比例是1000克面粉,100克玉米粉,100克黄豆粉。
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1楼
2020-06-21 20:42
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于果果52
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锅没开好,换新锅重新开
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4楼
2020-08-11 09:19
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琛琛呢
知名人士
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不粘锅和加什么没有关系。想自己摸索就慢慢来不要着急。熟能生巧。做的多了自然就解决了
IP属地:山东
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5楼
2020-08-11 10:56
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大美女268
中级粉丝
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我也是,做不好饼着急。
IP属地:江苏
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6楼
2020-08-17 16:22
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无所谓:¥
活跃吧友
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杂粮少了
IP属地:甘肃
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7楼
2020-08-19 22:48
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李老师好好棒棒
初级粉丝
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黄豆粉少了!250克
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8楼
2020-08-29 08:08
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小唐杂粮煎饼
活跃吧友
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玉米面少了,黄豆面多了!在就是温度
IP属地:浙江
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9楼
2020-09-02 17:58
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我是谁你猜啊77
初级粉丝
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你的锅是一开始就这样了还是用过一段时间越来越粘锅,如果是后面的情况,用最细的磨砂纸打磨一下看有没有用,我的锅就是这样弄好的。
IP属地:江西
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10楼
2020-09-06 06:53
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煎饼一哥
核心吧友
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先检查一下面糊是不是太稀了,如果面糊没问题,温度也没问题,那就是鳌子的问题了,重新打磨下
IP属地:湖南
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11楼
2020-09-09 20:29
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贴吧用户_7RX2bW8
中级粉丝
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重新开锅
IP属地:陕西
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12楼
2023-09-27 00:28
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番茄味的土豆条
初级粉丝
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粘锅一般就是锅不干净,锅温度低、面糊比例有问题
IP属地:四川
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13楼
2024-01-18 04:45
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