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韩式炸鸡吧 关注：1,236贴子：5,912
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为什么我炸出来的无骨炸鸡跟翅根表面很硬，请问你们无骨炸鸡油温

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为什么我炸出来的无骨炸鸡跟翅根表面很硬，请问你们无骨炸鸡油温 时间 翅根油温时间
来自iPhone客户端1楼2020-06-24 03:24回复
    大豆油
    来自iPhone客户端3楼2020-07-05 14:35
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      5.30
      来自Android客户端4楼2020-07-07 11:08
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        看你油温控制在多少度吧，不同度数炸的时间也不一样
        来自iPhone客户端6楼2020-08-23 02:39
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          你的腌料有问题
          IP属地:北京7楼2022-08-05 09:22
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            表面硬是因为果粉的问题，不信你换一种试试看小麦粉的含量偏高
            IP属地:浙江来自iPhone客户端8楼2022-10-05 21:10
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              炸出来表皮硬 是面衣的问题
              IP属地:辽宁来自iPhone客户端15楼2023-04-19 15:00
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