大米是南方人的主食。但是近些年来，随着南北交流的加深，大米在北方也变得随处可见。但是，大米有一些健康方面的风险，因为大米这种农作物和其他作物相比，更容易富集土壤和灌溉水中的重金属。在农耕土地污染严重的今天，有必要正视这个问题。同时研究一下该如何规避掉这个风险。

　　FT-ZJS01大米重金属检测仪是一款由我司自主研发的“新型”重金属检测设备，以其极低的成本与高灵敏度的特点，
　　可以取代传统的原子吸收方法，大量应用于现场应急监测(如水环境污染、食品重金属污染等)，水质、土壤、
　　化妆品、食品、药品等领域的检测。
　　仪器采用阳极溶出伏安法(ASV) 。此方法首先发明于 19 世纪二十年代，并于 1959 年为其发明者 Jaroslav Heyrovsky 赢得了诺贝尔化学奖。目前在欧美已取代传统的原子吸收方法大量应用于医药、生物和环境分析中;
　　美国 EPA 等机构已将其列为标准的检测方法。我国食品安全检测、水质检测等领域也把该检测方法列为国家
　　标准方法之一，如 GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》，GB/T 5009.123-2003《食品中铬的测定》，GB/T 13896- 1992
　　《水质中铅的测定》等。