请问切寿司用什么刀好！最好有图片本人寿司新手已经快一个月了谢谢大家_寿司吧

08月15日漏签0天

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请问切寿司用什么刀好！最好有图片本人寿司新手已经快一个月了

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请问切寿司用什么刀好！最好有图片本人寿司新手已经快一个月了谢谢大家

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IP属地:荷兰

来自iPhone客户端1楼2020-08-02 15:00回复

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来自iPhone客户端2楼2020-08-02 16:36

我刚开始学日料也想拥有一把自己的好刀，觉得用的快，我是左撇子看上了还不错的左手刀要1200但是当时没钱买，当时学徒每天都要切菜，我每天都磨刀，没掌握磨刀技巧我的刀刃短了一节很明显，后来会磨刀了，当时我在店里我的刀是最快的，我那把刀是打工店里自带的，十八子作西餐刀，才60多块钱。都有学徒的那段经历，我这边不推荐你上来就用好刀，先学怎么磨刀。加油

IP属地:辽宁

来自Android客户端3楼2020-08-07 12:30

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