这段时间天天点外卖，昨天今天都是食品变质的。然而理赔那个拒绝我的理赔？

昨天汉堡不知道放了多久，生菜都变黄了，存在异味，被拒绝了
今天更奇葩


商家说这是炒的时候造成的？简直把我的智商按地上摩擦
想请问哪里可以投诉这个平台跟商家，还有理赔保险。
劳资气不过，少吃点外卖品控太差了。