南瓜布丁
南瓜布丁
美食天下
发布时间：09-2008:41北京盛世传越科技有限公司,美食领域创作者
南瓜布丁
By 清水淡竹
原料：南瓜、鸡蛋、油、盐、料酒。
做法步骤：

第1步、南瓜蒸熟。

第2步、压成泥，盛到碗中。

第3步、鸡蛋加盐、料酒打散，加1.5倍的水搅匀。

第4步、过滤到盛南瓜的碗中，加点猪油去腥。

第5步、放到锅中，上面盖个盘子，隔水蒸10分钟左右。

第6步、滑嫩的南瓜布丁。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品。