在新疆的柳州人路过,去巴音郭楞库尔勒支教去了
就像楼上说的一样,螺蛳粉一定要多吃几家才能下定夺,其实本地也有很多不好吃的,尤其火车站、旅游景点旁边的,你要找几个熟门熟路的带你去吃。
我个人比较推荐的有
柳北区胜利小区的秋菊螺蛳粉
柳北区三中路的蓝菊螺蛳粉
城中区万达广场的五星螺蛳粉
柳北区北站路五中凤张螺蛳粉【很多外地网红喜欢打卡这家,但是我真的觉得味道一般而且吃了还会拉肚】
西环路西环肥仔螺蛳粉【以前好吃,现在老板换去另一家分店后那一家味道就一般了,不过你也可以去试试】
城中区高新南路好想螺蛳粉
鱼峰区东环大道灯泡厂螺蛳粉
还有一些等网友补充吧,这几家都是比较有名而且味道还行的。
记得要加上螺蛳粉的标配冰镇绿豆沙、鸭脚,
如果钱财宽裕的话,可以把鸭菌 猪蹄 豆腐啵 藕丸子 横肝 猪肚 猪七寸 肥肠等等都加了,是用螺蛳粉汤头泡卤的,很好吃,然后柳州螺蛳粉店有个外地人不知道的小暗号就是,你可以问她们今天有什么青菜,不然你在柳州吃一辈子螺蛳粉可能都只能吃到空心菜,一般店家会另外准备木耳菜、油麦菜、菜花,建议没种菜都尝一下,比空心菜更有滋味