有人说餐饮业越来越难做，拉新客户成本太高，老客户流失严重。面对餐饮行业的种种困境，给大家分享一下我们的成功经验。
温州XX火锅店的叶总，以前是做金融这块的，后来看到火锅行业的前景，然后找了几位股东一起合伙开，由于跨行业各位老板都不懂的营销这块。刚开始生意很火爆，经营了3个月后业绩下滑很厉害，这时候我们公司的小王找到叶总聊了餐饮这块业务情况。找出了他们业绩下滑的关键点。
1.老板前期做的活动力度非常大，吸引了很多新客户。虽然做了新客户的数据留存，但是接下去店里的活动策划信息无法直达客户手中。造成了很多客户不知道有这样的活动，影响了老顾客的复购率。
2.采用了以前守旧了营销方案，每次吃完给张现金优惠券，忽略了现在的消费群里带优惠卷消费的习惯。
3.虽然做了新客户的数据留存，没有实现裂变客户。
4.没有做好菜品的数据分析
5.员工服务没跟上
针对叶总遇到的问题，我们做了以下的解决方案。
首先建立自己的私域流量，打造属于自己小程序平台。建立自己的数据库，包括会员数据库和店内菜品的数据库
以及员工评分制度。让客户只要一部手机就能体验到新餐饮模式的优越之处。