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红豆薏米吧
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红豆薏米喝错,湿气反而更重
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1楼
2020-11-04 15:53
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人在伏天,容易被外界的湿邪困扰,造成体内湿气过重。内湿外湿夹击,让人困倦不堪。而薏米红豆汤是治湿邪最好的药
2楼
2020-11-04 15:55
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薏仁红豆汤是广为人知的治湿邪最好的药:《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃。
3楼
2020-11-04 16:01
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不少人听说红豆薏米汤是祛湿佳品,便自己熬制祛湿,但喝来喝去,不但没能祛湿,反而身体越来越沉重,这是因为,你做错了。
4楼
2020-11-04 16:01
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一,用错豆
常说的红豆,一般是上面这两种。赤小豆是细长的,比红豆小,红豆比较圆。祛湿效果最好的是赤小豆,红豆祛湿效果一般,养心效果更出众。
5楼
2020-11-04 16:02
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2020-11-04 16:03
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红豆和赤小豆的区别:
1、形状不同
红豆比较圆,赤小豆呈细长形。颗粒比红豆小。
7楼
2020-11-04 16:04
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2、颜色不同
红豆表面为暗棕红色,而色实紫。赤小豆有红有黑,红如朱色而发光,黑如漆。以粒紧、色紫、赤者为佳。
8楼
2020-11-04 16:04
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3、质地不同
红豆容易煮烂,赤小豆即便泡过之后再煮,也是久煮不烂,吃着比较硬。
9楼
2020-11-04 16:05
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4、功效不同
红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。
10楼
2020-11-04 16:05
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看见了吧,二者的功效完全不一样,红豆薏仁粥用对了赤小豆,才能起到健脾祛湿的效果,用成了红豆,可就起不到祛湿的效果啦。
特别提醒:中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。
11楼
2020-11-04 16:07
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第二错 用错米
生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。
12楼
2020-11-04 16:10
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而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。
13楼
2020-11-04 16:11
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第三错 煮法错
赤小豆、薏米仁较难难煮烂,最好用清水浸泡一小时后再煮。很多人往往都是直接把食材扔锅里煮,这样营养很难出来。
14楼
2020-11-04 16:12
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第四错 配料错
有人在熬薏米红豆汤的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去。红豆和薏米都是祛湿的,它们怎么熬都不稠,汤很清。
15楼
2020-11-04 16:15
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