米粉是我国特色小吃，相信很多人都有吃过，它既可作为我们的主食也可以作为早餐吃。而今天我要讲的主角是广西桂林米粉，大家一听这个名字就非常熟悉，它虽然闻起来有点臭臭感觉，但吃起来真的是美味可口，这就是广西桂林米粉的独特之处，因为非常深受广西人的喜爱。但你会发现为什么有的米粉店铺生意这么好，而有的店铺光顾的人却寥寥无几，其实这都跟米粉的加工工艺有关，而使用广东中山全自动电热蒸汽发生器加工的广西桂林米粉无论是在光泽上还是在口感上都更佳！
我们都知道米粉主要以大米作为原料，通过浸泡、蒸煮之后，再经过机器压制成条状丝状的米制品，而且米粉它又分很多个品种，可分有方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、排米粉、湿米粉和干米粉等等，根据不同的人细化成不同种类的口感，但这些米粉的加工工艺流程都是离不开广东中山全自动电热蒸汽发生器的配套工艺制作而成。
全自动电热蒸汽发生器配套米粉加工工艺一般分为以下几个步骤：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—包装—成品，在这些步骤中蒸粉、复蒸、干燥工艺步骤均需要使用到蒸汽热源，而蒸汽发生器能够源源不断提供稳定的蒸汽热源。所以使用广东中山全自动电热蒸汽发生器加工米粉不仅能够解决了光泽口感粘度等问题，重要的是生产出来的粉丝更加细长和柔韧，其中功率多档调节，实现精准控温的同时不仅提高工作效率而且又极大的降低成本。

使用广东中山全自动电热蒸汽发生器加工米粉的好处在于，它可根据工艺要求自由调节压力和温度，而我们知道加工米粉对温度的要求比较高，它是直接影响到最终米粉的质量和口感，因此只需通过设定好温度和压力大小值，输送的蒸汽热源就可以保持恒温，这样就保证了米粉的口感。其次现在很多食品加工设备都是全自动化操作，而全自动电热蒸汽发生器也不例外，只需接通水和电，即可自动化运行，蒸汽设备内置5大安全系统，完全不需专人24小时看管，不仅给企业降低用工成本，而且极大的提高了生产效率，这也是为什么深受食品加工厂商青睐的原因。