当下疫情促使行业更新换代,茶饮界异军突起,巴蜀光头强奶茶携特色基底JPT等亮眼优势跨界进驻,引起市场轰动。

今年疫情“黑天鹅”的发生,给社会带来了不小的影响。“百废待兴”的后疫情时代,茶饮一跃成为餐饮行业中复苏最快的品类。值得我们推敲的是,因为可打包外带的特性,茶饮对堂食要求并不高。其次,茶饮业对物料储藏需求也不高,店铺面积不会太大,在店铺租金和物料方面成本较低。因此相对于其他餐饮门类,茶饮从业者在疫情期间承担的经济压力较小。门槛低、收入稳、抗压性强、可控度高的几大特点令茶饮在“经济复苏战”中表现格外亮眼。
巴蜀光头强奶茶用IP讲故事,号称发起人光头强正是因为动漫从IT行业转战茶饮,开启创业第二春。切合时事,不仅以失败重来的经历引起消费者共鸣、拉近与消费者的距离,更向人们传达了品牌乐观、热血、不轻言放弃的价值观,鼓励生活中遇到挫折的消费者相信自己不怕重来,试图给市场带去正能量。这一点在其品牌物料上也可以看出来,巴蜀光头强奶茶除了基本的餐具物料,菜单、营销和周边等物料也可以体会到品牌的个性与精神,诙谐幽默又不失热血的IP令人印象深刻。品牌利用IP在网络短视频等渠道的营销也让一些限制出行的人们多了与品牌接触的机会,加深对品牌的印象。

据网络数据显示,“超级门店”成为2019饮品生态关键词,这里的“超级”不特指大,而是一种呈现形式。随着常规门店离消费者越来越近,超级门店无论是功能性还是体验感作为一种载体需要跟消费者有更多的互动,深化消费者的品牌认知。巴蜀光头强奶茶的门店设计不同于市场常见的北欧风、ins风等风格,创意地结合品牌特性设计了具有破败美学的“装穷风”,潮流又个性。外表“破败”的装穷风店内朴素的打包箱桌子和“掉皮”露红砖的墙等设计让群众会心一笑,但细看有趣又不失精致,与消费者产生了情感上的链接与共鸣。
巴蜀光头强奶茶设置了多重风味系列,不仅有咖啡茶、谷物等新尝试,还有杨枝甘露、烧仙草等经典产品的升级,特色JPT 基底更是“拿手好戏”。有趣的是,在破败的门店内喝到创新饮品的体验带来极大的、正向的落差,具有超强冲击力,无疑是品牌一大加分点。

巴蜀光头强奶茶虽宣称外行新进,但无论是其极具风味的产品、基底,还是不拘一格的门店视觉呈现,抑或是IP背后强大的营销策略与粉丝流量,都凸显了品牌的内行,这样的实力品牌也许在其发展道路上会自成体系。