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成都大型厨房油烟清洗都江堰单位油烟管道清洗抽油烟机清洗

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成都大型厨房油烟清洗.都江堰单位油烟管道清洗.抽油烟机清洗
  1. .油烟管道清洗的详细流程
  1、 1、作业人员统一着装,携带所有工具,在施工队场的带领下由客户指定的路线有序的进入作业现场;
  2、每个作业人员根据队长分配的任务开始作业;
  3、拆下滤油篦子或者百页放入专用容器中煮,以便更容易清洗油污;
  4、人员进入管道内用铲刀,钢丝球等进行前期清洁,然后用化油剂对管道内进行喷洒,等待油污充分溶解;
  5、用高压水枪对管道内外冲洗,清除清洁时留下的油垢等杂质;
  6、清洁烟罩及灶台表面;
  7、用高压对所有表面进行冲洗;
  8、厨房内清洗项目进行的同时,队长安排作业人员在客户的带领下对风机和净化器进行清洁;
  9、用光亮剂对烟罩等不锈钢表面进行全面擦拭;
  10、清洗厨房地面;(如灶台下无电机,清洗灶台下地面)
  11、清洁处的油污整理到垃圾袋中封口放到客户指定的位置;
  12、客户指出不足的地方立即返工直到客户在验收单签字止;
  13、作业人员在队长带领下有序退出施工现场。

2.油烟管道清洗误区
很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小,又是小本经营,没那么多讲究;大饭店则有“船大难调头”之困,客人每天不断,也不可能停业进行清洗,不着火就没关系。
①有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。
②有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。
③有些餐饮业的负责人为了少花钱,去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格,虽然成本是减少了,但是没有达到清洗的目的。所以说油烟管道的清洗不容忽视,如果不及时清洗反而会有更大的麻烦,一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。相当部分油烟净化器没有清洗及维护。其实油烟净化器使用半年时间没有清洗,就会造成烟路堵塞,使油烟产生不规则排放。严重破坏人类的生存环境。所以在1996年颁发的《大气污染防治法》中的第二十六条
规定:城市饮食行业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民居住环境的污染。我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可为减少餐饮业的污染做出贡献.
四川佳馨达清洁服务有限公司抽油烟机系统清洗施工总原则:
(一)根据不同的现场设备,采取灵活多样的清洗方案,实施切实可行的施工方案。
(二)利用客户非工作时间,合理安排清洗顺序,确保客户正常使用。
1. 烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面,烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。重点部位是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。清洗方法:专业人员深入烟道内部先进行人工清洁,再结合高压水枪等设备对顽固油污彻底清除,达到消除火灾隐患的目的。对于排烟口窄小,人工无法进入或由于走向狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道,将采取特殊设备和清洁剂清洗,消除潜在的火灾隐患,打消客户的疑虑和担心。
2. 风机和油烟净化器
A. 风机打开风机侧盖,对风机进行擦拭清洁,确保清洗后风机运转正常。
B. 油烟净化器用专用的清洗设备对净化器内置过滤网进行清洗,使其排烟通畅,确保正常净化油烟,表面也进行擦拭清洁处理。
3. 烟道清洁
A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置,需要根据实际情况采取以下几种方法:
(1)机械设备法:如果管道可以进入,先采用人工深入清理,然后向烟道内喷洒化油剂,待油充分溶解后,再用高压水枪对烟道内壁进行清洁
(2)开孔法:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置以及大小和数量,通过开孔位置对烟道内进行清洁,清洁后对每个孔进行密封处理。
(3)拆卸法:根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洗质量。其中种方法是目前常见效率高效果佳的。
B.外部竖管道厨房外的竖管道,根据实际情况用上述三种方法结合清洗因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里,所以实际上竖管道基本上是附着的油相对较少。


IP属地:四川1楼2021-04-07 15:26回复