今年茶品质确实比往年好很多,茶的量比往年要少很多,时间上也晚了很久,据说清明前基本没下过雨,这个应该就是造成茶好、茶少、茶晚的原因。
今年还有一个不正常的现象就是收鲜叶,往年是没有的,我所在的地方算比较偏了,今年都看见有三家在村口主要路口收,他们都是收完鲜叶拉到别的地方加工的,初制所老板告诉这个鲜叶是拉到那里那里去的,后面话就不说了,反正第一天去晚了基本没有鲜叶了,知道这个事情后,当地初制所老板第二天早上就带我在村子里面走一圈,跟一些村里人先说好,说好的茶叶后面基本都收到了,摘好的鲜叶都是直接送到初制所,初制所老板后面跟我说,外面收的鲜叶价格比我们出的还要高一些,村民还是把鲜叶拿到我们这边来了,告诉我的时候我不知道为什么,初制所老板说这个很正常,毕竟他是当地人,所以今年茶做的还算顺利,价格也没太大波动,但初制所老板说往后还是这样做茶他们就不好做了,很多地方茶价就是这种方式涨起来的,其实当地初制所也不是很希望看见这样的,第一年到这里把价格抬高,结果第二年不来了,造成当地初制所的成本增加,茶出去就更加困难,毕竟进来做茶收茶的人不多,不像有名山头茶是要抢的。
今年还有一个不正常的现象就是收鲜叶,往年是没有的,我所在的地方算比较偏了,今年都看见有三家在村口主要路口收,他们都是收完鲜叶拉到别的地方加工的,初制所老板告诉这个鲜叶是拉到那里那里去的,后面话就不说了,反正第一天去晚了基本没有鲜叶了,知道这个事情后,当地初制所老板第二天早上就带我在村子里面走一圈,跟一些村里人先说好,说好的茶叶后面基本都收到了,摘好的鲜叶都是直接送到初制所,初制所老板后面跟我说,外面收的鲜叶价格比我们出的还要高一些,村民还是把鲜叶拿到我们这边来了,告诉我的时候我不知道为什么,初制所老板说这个很正常,毕竟他是当地人,所以今年茶做的还算顺利,价格也没太大波动,但初制所老板说往后还是这样做茶他们就不好做了,很多地方茶价就是这种方式涨起来的,其实当地初制所也不是很希望看见这样的,第一年到这里把价格抬高,结果第二年不来了,造成当地初制所的成本增加,茶出去就更加困难,毕竟进来做茶收茶的人不多,不像有名山头茶是要抢的。