自从人类学会了钻木取火，就把对烤肉的爱刻进了基因，油脂滋滋作响，肉块焦香四溢，真让人看见了就忍不住口水直流恨不得扑上去啃一口。
各式各样的烤肉馆子随处可见，夜幕降临，华灯初上，劳累了一天的人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒到酒店大餐，在这个庞大的选择谱系当中，许多人钟情于炭火上焦香鲜嫩的烤肉。
当孜然裹挟着油脂被送进嘴里的时候，它们在味蕾上旋转跳跃，这是属于吃货们的高光时刻，是每一个平凡而又热辣的市井人生。