灭活益生菌与活性益生菌的区别主要如下:
1.菌株的筛选
用于灭活益生菌的产品的菌株与一般的活菌产品略有不同,需要筛选代谢产物丰富,产量高的菌株。
2.发酵过程
活菌发酵时间比较短,而灭活益生菌发酵过程需要富集代谢产物,收集菌体自溶产物,故发酵时间长于活菌产品发酵,一般在稳定期后期或衰亡期初期收集菌体。
3.灭活处理
灭活益生菌在灭活过程是以特定的温度、环境、时间将乳酸菌体活效因子封存于菌体内,需要尽可能减少温度对有效成分的影响。
灭活益生菌产品的优势分析:
1.耐温性强,适用领域广
合西灭活益生菌原料菌粉能够耐受160℃高温,可广泛用于食品、烘焙、饮料等领域,且不存在产线污染风险。
2.耐酸性好
益生菌已经灭活,不受胃酸、胆盐因素等影响,肠道通过率好。
3.安全性高
经筛选的无内毒素、外毒素的菌株,灭活后没有活菌带来的生物感染风险。
4.见效快,吸收利用度高
合西灭活益生菌产品,无需细菌生长或定制,代谢产物的富集能够更好的靶向作用。
5. 适用人群广
产品各种人群均可适用,无需与抗生素间隔服用。
6.保存性好
合西灭活益生菌产品拥有更长更稳定的保存期,能够达到3年左右保质期.
1.菌株的筛选
用于灭活益生菌的产品的菌株与一般的活菌产品略有不同,需要筛选代谢产物丰富,产量高的菌株。
2.发酵过程
活菌发酵时间比较短,而灭活益生菌发酵过程需要富集代谢产物,收集菌体自溶产物,故发酵时间长于活菌产品发酵,一般在稳定期后期或衰亡期初期收集菌体。
3.灭活处理
灭活益生菌在灭活过程是以特定的温度、环境、时间将乳酸菌体活效因子封存于菌体内,需要尽可能减少温度对有效成分的影响。
灭活益生菌产品的优势分析:
1.耐温性强,适用领域广
合西灭活益生菌原料菌粉能够耐受160℃高温,可广泛用于食品、烘焙、饮料等领域,且不存在产线污染风险。
2.耐酸性好
益生菌已经灭活,不受胃酸、胆盐因素等影响,肠道通过率好。
3.安全性高
经筛选的无内毒素、外毒素的菌株,灭活后没有活菌带来的生物感染风险。
4.见效快,吸收利用度高
合西灭活益生菌产品,无需细菌生长或定制,代谢产物的富集能够更好的靶向作用。
5. 适用人群广
产品各种人群均可适用,无需与抗生素间隔服用。
6.保存性好
合西灭活益生菌产品拥有更长更稳定的保存期,能够达到3年左右保质期.