安化黑茶茶友吧 关注:26,584贴子:1,310,842
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想问下吧里的大佬,安黑喝之前需要醒茶吗,放在什么里醒茶比较好,一般醒多久比较合适?#白沙溪##茯茶#


IP属地:北京来自Android客户端1楼2021-05-08 13:24回复
    一般放在用完的铁盒子或无异味的纸盒就行
    讲究就放在陶罐之类


    来自Android客户端2楼2021-05-08 13:30
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      我看大家都醒,我是茶开了放牛皮纸袋里,好几个月了也喝不完兹当醒茶了


      来自Android客户端3楼2021-05-08 14:58
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        随意


        IP属地:河北来自Android客户端4楼2021-05-08 15:53
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          提前撬散干醒,这个时间可以长一点,针对茶叶的仓味轻重,干醒一两天,十天半个月,甚至几个月都可以。
          泡茶的时候,至少洗茶一遍,然后可以等一下在继续冲泡,湿醒一下。


          IP属地:四川5楼2021-05-08 16:07
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            醒茶主要作用是散去异味。
            黑茶制作工艺有渥堆发酵程序,容易产生堆味。特别是新茶,一部分新茶还是带有一定堆味的。
            黑茶作为后发酵茶,比较适合长期存放。存放期间可以继续发酵,不断改变、转化茶叶口感。但是在这个存放期间,容易吸附一些异味,或者由于湿度较高,产生一些不好的味道。
            醒茶这个程序,就能散去这些不好的异味。


            IP属地:四川6楼2021-05-08 16:23
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              纸箱醒,茶壶醒,都可以


              IP属地:湖南来自Android客户端7楼2021-05-08 20:10
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                我用绿茶罐边开边喝边醒


                IP属地:上海来自Android客户端8楼2021-05-08 21:54
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