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安化黑茶茶友吧
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怎么醒茶
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空谷幽兰
寻茶华中
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想问下吧里的大佬,安黑喝之前需要醒茶吗,放在什么里醒茶比较好,一般醒多久比较合适?
#白沙溪#
#茯茶#
送TA礼物
IP属地:北京
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1楼
2021-05-08 13:24
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无为一着
安化打工
13
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一般放在用完的铁盒子或无异味的纸盒就行
讲究就放在陶罐之类
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2楼
2021-05-08 13:30
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强力胶粘豆包
安化卖茶
14
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我看大家都醒,我是茶开了放牛皮纸袋里,好几个月了也喝不完兹当醒茶了
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3楼
2021-05-08 14:58
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一一小格格一一
安化学茶
15
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随意
IP属地:河北
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4楼
2021-05-08 15:53
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皇族——鲢鱼哥
小吧主
14
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提前撬散干醒,这个时间可以长一点,针对茶叶的仓味轻重,干醒一两天,十天半个月,甚至几个月都可以。
泡茶的时候,至少洗茶一遍,然后可以等一下在继续冲泡,湿醒一下。
IP属地:四川
5楼
2021-05-08 16:07
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皇族——鲢鱼哥
小吧主
14
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醒茶主要作用是散去异味。
黑茶制作工艺有渥堆发酵程序,容易产生堆味。特别是新茶,一部分新茶还是带有一定堆味的。
黑茶作为后发酵茶,比较适合长期存放。存放期间可以继续发酵,不断改变、转化茶叶口感。但是在这个存放期间,容易吸附一些异味,或者由于湿度较高,产生一些不好的味道。
醒茶这个程序,就能散去这些不好的异味。
IP属地:四川
6楼
2021-05-08 16:23
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光头年轮
吧主
16
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纸箱醒,茶壶醒,都可以
IP属地:湖南
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7楼
2021-05-08 20:10
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玄湖寒壁A
安化卖茶
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我用绿茶罐边开边喝边醒
IP属地:上海
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8楼
2021-05-08 21:54
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