山东杂粮煎饼一直做饼没问题，要是半小时没生意就粘锅?_杂粮煎饼吧

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几乎每天的第一个饼必粘锅，擦点油就没事了，可以一直连续做，十来分钟来一个顾客都没事，要是半个小时没生意直接粘锅铲都铲不掉。请问这是怎么回事？？？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2021-07-01 17:56回复

有同样问题的吧友吗？？来讨论一下

来自iPhone客户端2楼2021-07-01 17:57

我的是电锅自动恒温的，做饼没问题，就是不能停太久没生意不然就粘锅……，也不是每次都粘好奇怪。

来自iPhone客户端3楼2021-07-01 17:58

长时间不做饼，温度太高了，

来自iPhone客户端4楼2021-07-02 12:55

时间久了做之前用餐巾纸擦一下，主要是鏊子里渗进去的油烤出来了，擦干净就没事了

来自Android客户端5楼2021-07-17 20:48

控制温度

IP属地:陕西

来自Android客户端6楼2021-09-14 20:35

我用燃气的。不用擦油。一点都不会粘。你那个就是恒温控制的不好。导致的

IP属地:广东

来自Android客户端8楼2021-11-06 22:14

有办法的，15286977780找我帮你

IP属地:河南

来自Android客户端10楼2022-02-25 18:22

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