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很难得有盏友费劲做这么详细的科普视频，视频看了第一部分，有一些观点在此提出来，还请楼主参考：
1，解释陶瓷原理，决不能简单用化学、物理的方法，这样是解释不全面甚至解释不通的，学《陶瓷工艺》之前有两门主课，一是《物理化学》，二是《硅酸盐物理化学》，用这上面的理论才能够解释绝大多数陶瓷原理。
2.楼主对“气氛”的理解可能出现了误解，所谓一氧化碳等含量，不是指燃烧过程中，而是指燃烧后。以柴窑为例，窑炉有炉门或者叫投柴孔，还有烟筒，整个过程空气是相对流通的，炉内氧含量足以保证正常燃烧，还原焰只是需要的时候短时间（相对）进行，主要就是靠控制炉门和烟筒阀门来调节气氛，并且要根据烧成制度先制定温度曲线才行。真正的用焖烧来还原的，纵观陶瓷界是极个别情况，如荥经砂器，这是古人智慧的结晶。
3.龙窑柴烧在建国前南方大量运用，还原气氛比较容易控制，建窑的阶级龙窑则更容易控制，这是大量实证下的结论而非还需要讨论。至于炭烧，可以参考当代钧瓷的炭烧工艺，由于烧成难度高，目前还只能用鸡窝小窑进行烧制。
以上仅供楼主参考，如果楼主是想把建盏以这种科普的方式进行推广以达到拨乱反正的目的，推荐楼主读两本书，一是《材料物理化学》，一是《陶瓷工艺学》，大专版的足够了。

关于“气氛”，《陶瓷工艺》的部分释义。

求群

这是陈帆著作里关于龙窑（柴烧到煤烧）的部分文字，柴烧或者龙窑柴烧在我国古代直到当代，在其他瓷区，熟练掌握和运用还原气氛是一件很简单的事情。

希望多些这种帖子，让盏友鉴赏水平提高，不能让劣币驱逐良币。把还在坚持传统烧制技艺，坚持原矿原釉的师傅信心！

现代人不烧盏的爱好者都研究到这份上，古代匠人不懂啥氛围啥助溶剂却凭感觉烧出现代柴窑烧不出来的！

求群。据了解，视频中关于在强还原气氛和强氧化气氛中，不同温度下分别烧出的釉面特征的这一部分内容有误。