楼主好，建议用低温恒温热泵烘干除湿一体机（双高效热泵烘干机）。这种烘干机可以将烘干加工的温度控制在15摄氏度左右，旨在模仿冬天的干冷气候，烘干出来的鱿鱼干、墨鱼干或黄鱼干，品相洁净、色泽微红，保持物料本身的原色，肉质白嫩细腻。

鱿鱼干加工，湿品和干品的比例约在4:1左右。即大概40斤湿鱼可以产出10斤鱿鱼干。可以使用双高效热泵烘干机加工的海产品包括有黄鱼、鱿鱼、墨鱼、红衫鱼、带鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、海参、鱼肚花胶、青鱼、金鲳鱼等既重又大，脂肪含量比较多的海鱼和水产品，因为这类鱼比较适15度左右的低温烘干，在低温烘干下不容易变质，干燥后品相也比较漂亮。


至于虾米、牡蛎干、蛏子干、蛤子干、沙虫、海虾、螺肉、扇贝、河虾、淡菜仔、鲍鱼、银鱼、公干鱼等比较少或者脂肪含量比较大的海产品，则还是比较适合热风烘干。热风烘干烘制上述这样的物料，烘干速度比较快，加工成本低。

在设计双高效海产品烘干机系统时，要注意风量的设计，烘干室内任意一角落均应用非常明显的风感。通常烘房内两个通道间的拐弯位是风压最弱的地方，要确认此拐弯位亦有明显的冷风达到为宜。主要有足够的风压，才能及时带走海产品表面的水气，系统及时冷凝成水，保证海产品有非常好的品相。以金鲳鱼为例，只要机器配置足够，风机配置充分，一般12-13小时就可以加工一个生产批次。

朋友们，您学会了吗？