当初看到摆在厨房窗台上面那坨切掉叶子后光秃秃的红葱头在切口那里居然还能长出绿叶，感叹其生命力强之余有了想种活它的想法，于是就加入了阳台种植的队伍。然而后来我发现，尽管这种市场买来的新鲜的葱头切掉就能马上长看似生命力极强，但基本上都是后继无力，长得差不多以后就像停止发育了一样（也可能是天气太热的原因，没再深究），反而是那些在淘宝上面买来的干葱头就能种得特别好，虽然发芽慢点但后期都轻松超越新鲜葱头。而蒜头我是没什么机会拿到新鲜的，之前种的也是市场买来的看就知道不是近期收割的，所以没机会验证但我想应该跟葱差不多。
我是城市长大的种菜新手，所以可能这个问题有些傻但还是想问问大家，是不是那些经过晒干的葱头蒜头更适合种？是什么原理？按照最直观的理解，晒干它是为了保存而迫不得已的手段吧？不应该是在它生命力最佳的状态下种下它才能长得最好吗？为什么新鲜的葱头反而比不上干的呢