前天晚上眼睁睁看着飞车路过，昨晚熬到1点，又没车了...今晚上在新房子凑付吃一口，想想最近老是喝酱香酒，今晚换换口味
红盖玻汾是97年38° （酒满不跑酒，酒花弱） 之前和朋友喝过一次 因为太水，陈味太大，就扔一边了，今天开了瓶06年老白汾10年，45° 475ml（酒友帮我看看到底是2006还是2008，傻傻分不清楚）
闻香:闻起来还是清香型白酒的经典味道...淡淡酒精味 还有点类似于苹果,豌豆的味道在里面？和红盖汾一样的是有股陈味在最后
入口:刚入嘴甜，之后一丝辣气，吞下去之后感觉有种果香味道（还是苹果）然后再是陈味，最后一丝丝回甘，吧唧吧唧还是挺舒服的
然后按照2：1的比例分别加入了老白汾和红盖低度汾，再喝起来其他的不变，唯独陈味增加了很多，把整体的味道都盖住了，看来老酒并不是说按照什么新酒多倒点老酒少加点兑起来就一定好喝，我个人感觉还是要按照新酒，老酒，次新酒的比例去勾兑（之前喝过别人这样兑的茅台，确实不一样，记忆犹新）因为清香型白酒是最近刚开始接触，今天已经到量了改天把这瓶16年的青花20新酒再兑兑试试看...盒子都拆了
总结一下:整体感觉汾酒像是个小秀才，知书达理，温文尔雅。