人体经夏暑消耗，秋季渐趋于生理平衡，准备入冬的营养储存主要措施之一就是进补。冬季进补有利于改变虚弱状态，增强人体健康状态。中医认为，秋季进补宜“容平”，冬季进补宜“封藏”，这是秋冬进补的基本原则。
哪些人冬季需要进补呢？”一般来说，体虚的人，冬季都需要进补。中医把虚证又分为气虚、血虚、阳虚、阴虚等；气虚者补气，血虚者补血，阴虚者补阴，阳虚者补阳，气血两虚者气血双补，阴阳两虚者阴阳双补。
气虚的人主要表现为：头晕目眩、少气懒言﹑疲倦乏力、盗汗，活动时诸症加剧。因此，气虚者在冬季进补时，必须遵循“封藏”的基本原则，可选用黄芪、党参、枸杞、大枣等，中成药则可选用补中益气丸等。
血虚的人主要表现为：面色苍白或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻，妇女行经量少，延期甚或经闭等。血虚者在冬季进补时，应选用当归、熟地、阿胶等，中成药可服当归、阿胶、归脾丸等。
阳虚的人，除了有气虚的表现外，还有畏寒肢冷、尿清便塘、白带清稀、阳痿早泄等症状。阳虚者在冬季进补时，可选用巴戟、肉桂、冬虫夏草等，中成药可服金匮肾气丸等，食补可用狗肉、羊肉等。
阴虚的人，有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等症状。阴虚者在冬季进补时，可选用天冬、沙参、生地、枸杞等，中成药可服六味地黄丸、大补阴丸等，食物中的银耳、山药也有补阴的功效。
大家在冬季进补选用补药及食物时，一定要特别注意补药的效力，它们有峻补和缓补之分，峻补类药物如人参、鹿茸等，应禁用或慎用，必须使用时也应遵照医嘱并严格控制剂量；以食物为主的缓补方式，更安全，持久，有效。