酱香白酒吧 关注:410,500贴子:28,219,437
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浓香/酱香/清香/兼香

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今晚试品柔雅8和小瓶装(今年新酒)。柔雅小瓶45℃,蚊香有淡淡酒精和糟味,入口比白15(42℃)香,有点点辣有点点甜,后味也足,有愉悦感。细品不如白15醇厚自然,但胜在香气回味足。
柔雅8。蚊香自然浓郁厚重,无不适感(小柔雅略辣,白15则淡),入口也辣但更醇厚,缺点是发闷,舌尖和上膛有麻感。
价格上小柔雅最便宜,其次8,最贵白15。
口味上各有千秋。小柔雅辣,即使放几年辣度好些,厚也不会追上其他二者。柔雅8厚重但发痳,不知放几年会不会没有麻感。相比而言白15没有缺点,但也没有优点,各方面都说得过去,没有什么特点。
综上所述,个人适口感:白15>小柔雅>柔雅8
自饮性价比(性价比!):小柔雅。对比价格差,那两个的优势抵不上价格。
后话:叙府酒我发现醒酒有奇效。上次品过叙府老特曲,开瓶放几天再喝,变化惊喜。不知叙府8会不会也这样?容我我留观一下再比对。
以上品酒贴,百人百味,不妥求轻拍
以下喝酒经验谈:四十出头,酒龄20+,初浓后酱再清夹杂兼香各种香。现在自已喝酒只喝清香型了,其他的喝着腻,包括上边的品酒贴。现在就着黄瓜西红柿腻,干喝都腻(宴请另说),几年前还可以干喝独饮酱而酒觉得香,现在不行了,太腻。也许这就是重剑无锋大巧不工?也不知是福是祸
自己吃饭多喝汾酒,也饮宝丰,突然很想的是之前喝过的67℃老白干五星,当时喝了7两,也晕也烧也口渴。有机会再试试
是老了?还是舌头木了?


IP属地:北京来自Android客户端1楼2021-11-16 20:49回复
    小柔雅这一言难尽的酒线。。。





    IP属地:北京来自Android客户端2楼2021-11-16 20:50
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