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秋冬来临,养生新秘诀,阿胶浆该这样吃。

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万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。
伴随着秋冬季的脚步接踵而至,越来越注重养生的人群开启了线上阿胶云养生,很多人吃阿胶浆不是直接扔到汤里面跟食材一起炖了喝,就是泡黄酒后再炖化放冰箱冷藏冲水喝。还有懒惰法就是直接打成粉冲牛奶喝。
现在我就告诉你,以上几种做法都是浪费了绝大部分的阿胶浆,甚至有些还会吃出新的问题。阿胶浆炖汤,会误把汤跟渣全部吞到肚,若汤渣里面有骨头,那只能说骨头吃的阿胶比你吃的还要多。阿胶浆泡了黄酒再烊化把酒味蒸挥发掉再冲水喝,这个是传统的食用方法,不过不太适合现代人养生食用。现代人的生活条件都是把人滋养成了湿热体质,要不就是脾胃不好的体质。那只能说这道黄酒炖阿胶片只会加重你的湿热,脾胃不好的话也吸收不了阿胶,甚至越吃越难受。阿胶粉冲牛奶的话无可厚非,不过要脾胃很强大的朋友才能把他们完全吸收,不然也是浪费。
阿胶浆品牌的重要性,一些不良厂家则会追求自身的利益对其所生产的阿胶食品进行添加剂的补充,长年累积,则会越补越虚,东滕阿胶产自鲁班墨子故里——山东枣庄,古称兰陵、属琅琊郡、下设滕州等地,滕州地区产精品胶自春秋战国时期,就以滕国、滕产的阿胶最为出名。东滕阿胶采取当地的双龙泉与荆泉,山泉水练制,采用山东品质最佳的成年黑皮驴,工艺上采用与东阿同出师门熬胶师傅技艺,东滕的胶质偏糯,颜色呈非常漂亮的琥珀色,透光度好,无杂质,细闻有淡淡的胶香味,不刺鼻。
以下是我经过实践的东滕阿胶炖阿胶浆的办法,炖一次可以吃好多天了,我一般是炖一次吃一个星期。
茯苓:健脾胃,利水,安神
陈皮,燥湿化痰,理气宽中
党参:补脾益气,生津养血
山楂:活血化瘀,消食(尤其肉食,注意阿胶也是血肉之品。)
当归:补血活血,润肠通便
鸡内金:运脾消食,固精止遗,化坚消食
枸杞:清肝明目,润肺(现代人看多手机,熬夜必备)
熟地:滋阴养血,补精益髓
当归,鸡内金磨成粉,枸杞后加。
其它药材放水泡四十多分钟后入锅煎汤,煎三次,三次药汤混一起1000ML,把药汁放锅里大火收缩,收到约350ML后加入枸杞,把药汁倒入炖盅加入当归粉,鸡内金粉还有阿胶块,炖两个小时,阿胶全部烊化后即可。放凉装入干净的玻璃罐中放冰箱冷藏,每天挖几条羹出来泡水喝。最好空腹喝。
不少网友采用我的方法进行烹制阿胶浆,并表示,气色变好了,睡眠稳定了,你们也可以尝试一下,记得选对品牌,东滕阿胶“墙裂”推荐!


IP属地:云南1楼2021-11-25 12:53回复