这玩意不加辣腥的很

把锅加热，油烧到五成热的时候把花椒粒放进去，再把辣皮子放进去，再来点八角之类的香料。再把洋葱放进去炒香，最后把羊杂倒进去，撒点胡椒粉，盐巴，味精，如果喜欢重一点就加点酱油，料酒，耗油之类的。出锅前撒一点点香油，撒一点芝麻和香菜。 这么一盘在餐馆里起码80块。配饭配面配馕配馍馍都可以。