陆陆续续给210S2加装了萃取双泵，加装了OPV，之前都只是用主观口感对咖啡判断，今天用单片机做了个简单的温度检测电路和电脑接收数据并曲线绘制软件，通过曲线直观看到210升温很快，热机在开机一、二分钟就到达设定温度完成预热，但实际使用建议预热三至五分钟，保证煮头和机身预热充分，减少萃取时温度失温过多。开始萃取温度有下降，快速从93℃降到88℃然后再缓缓回升。
测试萃取压力9.5bar，萃取时间24S。