提起小吃店，大多数人想到的就是面馆，小吃店顾名思义无法提供味道鲜美的食物和菜品，往往以一种独特的食物制作工艺独立于街边的小店，也许还会配备一定的凉菜。
　　对于怎么开小吃店，选址很重要，本人自己开了一家就做“上山打卤”，专做卤味小吃+主食，就在一个大型商场内，30几个平方，每天的生意很好，当然这离不开周围的环境，有学校，有办公场所和住宅小区，小吃店的消费人群是什么，一般还是学生多一些，或者在车站附近，当然这可能和经营理念上的差异导致选址的不同，如果有自己的观念和看法，倒不失为一种很好的尝试和挑战。
　　有人太过于重视开小吃店做宣传，发广告，其实没什么用，一家选址好的小吃店，一家味道不错的小吃店，广告的作用微乎其微，预期花几百几千的做广告，不如让食物的质量上去，量大一些，购买食材时挑好的买，从源头把好质量关，顾客一吃，口感在那，不是几句广告就能改变食物本身的味道，如果真心想做一做宣传，最好的办法就是让自己的朋友来店里坐一坐，尝一尝，提提意见，这样有利于产品更新。
　　好的产品，顾客会认同，不需要任何的广告，好不好吃，吃了就知道了，所以开小吃店，选址跟口味是很重要的，做好这两点，财富离你就不远了。
那在选址和口味我们的热卤小吃会全面的教你怎么选址，绝对教会口味，5-7天全方位教学，小白也可以轻松上手，现捞热卤小吃，口味爆炸，模式创新，包赚包落地，想要了解的朋友，可以与我一起探讨交流