肽是蛋白质与氨基酸的连接中必不可缺少的物质，肽在人体的作用和功效有很多，是人体必不可缺少的组织成分。肽对人体的营养、免疫都具有一定的调节功能，具有增加人体的免疫屏障、人体细胞免疫和体液免疫的功效。 另外，肽还可以调节人体内胆固醇代谢，如果人体出现胆固醇缺乏或者肽缺乏的情况，就会出现胆固醇在体内代谢障碍的情况。 肽还能够调节人体的激素分泌和内分泌的分泌状态。如果体内缺少肽，就会出现内分泌失衡和内分泌失调。