随着时代发展，我们的饮食习惯也发生了巨大的变化，整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”，每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势，一些研究表明，轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥，同时还有保护大脑抗衰老、控制糖尿病降血糖、排毒净化脏器、提高免疫功能、改善情绪抗抑郁和延年益寿等功能。
　　轻断食期间的饮食应富含膳食纤维。膳食纤维在肠道内可以有效地促进胃肠蠕动，防止食物在胃肠停留时间太长；同时膳食纤维像海绵一样有一定的吸水性，对于预防便秘很有帮助，使体验者在轻断食过程中排便顺畅。
　　膳食纤维本身在肠道中还能吸附多余的胆固醇、脂肪酸等，防止人体吸收过多的脂类，预防肥胖。再加上轻断食期间摄入食物中的整体能量很低，不仅不会导致能量的囤积，反而有利于促进自身积累能量的消耗。
　　轻断食应循序渐进
　　进行轻断食应循序渐进。在轻断食前后，建议有一个缓冲期。在缓冲期内可以适当减少高能量食物的摄入，然后慢慢过渡到轻断食时期的饮食；轻断食结束后也不建议马上吃油腻的食物，可以先从粥、牛奶等逐渐恢复。切不可操之过急，否则身体容易出现很多的不适症状。
　　轻断食其实就是一种改变自己的方式，通过少食减缓肠胃的负担，让你的肠胃远离那些不健康的食物，从而恢复身体的自愈能力。