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求救,云南AAA卡蒂姆,屎一样的味道

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啥原因呢???
听朋友的推荐:买的云南AAA卡蒂姆生豆,然后找某宝销量贼高的代烘焙的,浅中烘焙,今天刚拿到,还没养豆
冲的第一杯:三刀流,喝了一口直接吐了,又苦又涩,苦是没有任何醇度感的苦,跟中药一个味儿
然后我还以为我过萃了,于是特意稳了稳,一刀流,结果还是一样,仿佛在喝热水泡树皮
求教啥原因呢?以前喝过好几次云南豆也不这样啊


IP属地:河北来自iPhone客户端1楼2022-04-19 21:27回复
    个人观点,卡蒂姆发酵之后大概勉强可以入口


    IP属地:四川3楼2022-04-19 21:30
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      想问一下,💩是什么味的?


      IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2022-04-19 21:53
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        不是说云南豆参差不齐,质量感人


        IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2022-04-19 22:38
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          我买过一次云南…烘了200G,喝了,把剩下的生豆都直接丢了….


          来自iPhone客户端7楼2022-04-19 23:17
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            买云南,不如买巴西大宗通路货


            IP属地:广东来自Android客户端8楼2022-04-19 23:17
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              好的豆子一般都被大厂名牌抢的差不多了,就算有剩下的好货也是留给圈子里一些熟人的,毕竟这个现在是很赚钱的玩意,自己淘想捡漏很难,除非你是特别专业的那种


              IP属地:上海来自Android客户端9楼2022-04-19 23:49
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                我看这个生豆卖家“资质齐全”,而且这款卡蒂姆是店里最好的,评价也贼高,为啥中浅烘,会一点酸味都没有呢?只有苦味和涩味。
                价格不贵,扔了就扔了。关键是我比较好奇,为啥中偏浅烘会一点果酸味儿都没有呢?


                IP属地:河北来自iPhone客户端10楼2022-04-20 00:15
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                  云南豆低于80每kg基本都是不行,高于80不如喝埃塞,卡在这里很尴尬


                  IP属地:广东来自Android客户端11楼2022-04-20 01:10
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                    买过一款水洗的铁皮卡98元一千克,还可以但是不如同价位水洗肯尼亚


                    IP属地:广东来自Android客户端12楼2022-04-20 01:11
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                      云南豆我都做生椰拿铁用了,又能尝尝味最后也不浪费还便宜


                      IP属地:山东来自iPhone客户端13楼2022-04-20 01:30
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                        为什么要喝云南卡蒂姆,什么风味都没有,这不是自己找不自在吗


                        IP属地:山东来自Android客户端14楼2022-04-20 01:33
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                          调粗研磨,试试霍夫曼冲煮法


                          IP属地:上海15楼2022-04-20 12:26
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                            为何要自虐,云南喝喝鹿仔它不香吗


                            IP属地:广东16楼2022-04-20 12:36
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