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生意不好是结果

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经常听到餐饮店的老板抱怨,疫情生意不好做。这当然是一个客观原因,但你不能说因为疫情直接关门大吉吧,还是在挣扎的,淘汰了一批人出去以后,剩下的商家竞争很大。生意不好是结果,我们要去分析背后的原因和本质。
首先,店的地理位置好吗?好找吗?每天路过店的或者附近的人流量大概在多少?能吸引路过的客户进店消费吗?
其次,周围的人群定位是否清晰。附近小区、办公楼、是否有学校,做的行业的意向客户属于哪一类人群?周围人的消费能力以及水平,有没有做过大概的调查?
第三点,店里的定价是否合理,做的哪个层次的消费?店里菜品/服务等等是否到位?这也是最核心的,能否留住客,进行后续转化,跟这个息息相关。
第四点,也是很重要,你开店,房租、水电、人员都是很大的成本。结果你不做引流,你以为现在还是酒香不怕巷子深的年代吗?还是觉得有些老客户在,饿不死就行了。这些想法真的危险,现在疫情,线下引流成本大且难,可以多尝试做线上引流,做做新媒体,小红书、抖音等等都是可以的。
引流到店后,做好自己该做的,服务好,再进行私域营销。二次回购、老带新,进行良性循环。


来自iPhone客户端1楼2022-05-24 10:21回复
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    来自iPhone客户端2楼2022-05-25 09:41
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      来自iPhone客户端3楼2022-05-26 09:08
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        来自iPhone客户端4楼2022-05-31 10:32
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