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学西餐好还是学西点好?

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IP属地:河北1楼2022-06-22 09:44回复
    虽然西点人才如此紧缺,但依然有一部分西点师找不到工作?这是为什么呢,随着西点市场的发展,对于各种西点店面来说,西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒,虽然能简单的做出几种西点制品,但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水,那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。
    西点行业就业前景如何?现在西点市场逐渐成熟,一些“野路子”出身的“西点师”已经无法适应飞速发展的市场了。随着社会的进步,各行各业都在进步,相应的技术人才自然也需要与时俱进。专业的师资队伍和完善的教学体系,通过系统的培训让学生可以掌握当下最流行的西点技术,为学生以后的发展之路打下了坚实的基础!
    零基础也能学会
    西餐属于技术行业,而我国现在正缺技术型人才。
    学西餐一直都挺好的,零基础都没关系。
    关键是西餐师还是一个高薪职业,不管你是想找工作还是自己开店,学西餐都是很适合的,学厨师也没有年龄限制。


    2楼2022-06-24 15:20
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      以下几点你可以参考对比下:
      第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。饭店就不行了,而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
      第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理方法,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。
      第三、好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜,使学员更符合社会要求。
      第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作,向其输送人才,学员毕业后,更容易找到适合自己类型的饭店。


      3楼2023-02-21 14:40
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        这个就得看你喜欢哪个了 要是不喜欢哪个学起来都吃力沈阳有个omick教的挺好的 我弟就在那学的 现在已经工作了


        4楼2023-05-22 09:01
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          西点行业优势盘点
          01朝阳行业,前景光明
          拿破仑曾说过“时势造英雄”,一个良好的大环境中,有能力的人都有机会成为“英雄”。
          西点行业目前在我国已处于高速发展阶段,是有前景的朝阳产业。随着人们生活水平的提高,西点烘焙食品越来越受到人们的喜爱,国内西点行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势,总规模在不断稳步增长。
          02人才紧缺,晋升机会多
          西点行业中的甜点、面包属于日常消费品,没有明显的季节性,可以说一年四季都是旺季。不断扩大的市场也进一步刺激着西点专业人才的需求。
          西点行业在我国发展得如火如荼,从国际连锁品牌到国内品牌,都想在这个行业里分一杯羹,所以专业的西点技能人才必然会成为这个行业的“香饽饽”,薪资待遇也会水涨船高。
          03适合创业,终生受用
          西点行业门槛低,目前整个行业处于充分的自由竞争状态,正是开店创业的大好时机。
          有关数据显示,2022年中国西点食品的市场规模突破2500亿元,未来30年西点市场仍将保持持续发展的态势,二三线城市的西点市场容量增长速度可接近30%,同时将不断向四线城市以及农村市场渗透。
          西餐行业优势盘点
          01待遇优厚,令人羡慕
          西餐师一般起薪就能达到5k(不同城市薪资水平也会不同),随着工龄的增加和技能的提升,涨薪不是难题。工作两到三年的西餐师,平均月薪在6-7k。现在工作压力如此之大,西餐师已经属于薪资水平非常可观的岗位了。
          即便是如此丰厚的待遇,市场上仍然是专业人才难求。学好西餐技术,未来可期。
          02国家扶持,人才稀缺
          西餐是世界菜系中的重要组成部分,对餐饮经济的发展有很大的推动作用。
          随着我国不断的发展和开发,越来越多的国际性会议、赛事被中国承办,中国已经成为世界瞩目的“东方明珠”,西餐更是一种趋势。目前西式烹调师(西餐师)已成为技能紧缺型人才,国家大力扶持相关人才的培养。
          03高端体面,环境优雅
          西餐师属于高端职业,工作单位主要在星级酒店、西餐厅等场所,工作环境优雅体面。


          IP属地:云南5楼2023-07-21 14:53
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