但近些年以招商加盟为形式的加盟奶茶店和遍地开花的直营店呈现出病毒式蔓延的势态，以至于尽管市场很大，但很快就逼近饱和了。而市场饱和的结果就是竞争、淘汰和重组。所以当我们分析奶茶店利润的时候，我们首先应该清晰地明白一点，那就是激烈的市场竞争，正在进一步压缩奶茶行业的利润空间。
而且随着近几年租金成本的持续上升，奶茶行业的运营成本也跟着水涨船高，作为对地段要求极高的餐饮行业之一，奶茶行业在这一波“涨租潮”中不明不白就中了冷箭，成了最无辜又最弱小的受害者之一。
一家奶茶店，运营成本中的大头毋庸置疑是租金成本，其次是人力成本，然后是水电、工商费用以及日常消耗品等等。一线城市的黄金地段奶茶店日租金破万，以每杯奶茶10元利润来算，那么要卖1000杯奶茶才能捞回租金成本。