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【DIY美食】卷寿司的制作===图文!!!!
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饭团oOO
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半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵
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铺上约0.5厘米厚的米饭,但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽,将填充的材料放入
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将竹卷提起,使海苔与米饭包裹住馅料,形成卷寿司。然后将竹卷滚紧,将开口两边的米饭压紧
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拿开竹卷,卷寿司用利刀切半。然后将两半并列,各切成三等分,成为六块寿司。将切面朝上摆放
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小饭团压在切好的鱼片之上,从上往下轻捏塑形,直到米饭与鱼片紧密结合
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将寿司翻转,从上以手指压成半圆形,形成典型的垫枕状
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海苔片切成3厘米宽的长带,环绕小饭团,向上边预留高度约1厘米的开口
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将向下的海苔片向内折,并黏着米饭,形成杯状。于上方开口处填入鱼卵
蓝色ャ天蓝
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看起来还是很复杂的呢~~
你做我吃好啦~~ 西西~!!~``
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