茶叶微波杀青设备采用先进的PLC自控技术,公司具有良好的市场信誉,专业的销售和技术服务团队,凭着多年经营经验,熟悉并了解市场行情,赢得了国内外厂商的好评。对生产过程中的各工步运行时间、传送速度、温度等关键参数实现自动控制,提高茶叶处理质量和处理效率; 改善茶叶生产环境,提高卫生形象水平等。在茶叶制作的过程中杀青是制茶的关键步,杀青的好坏决定茶叶的品质。因此选择合适的茶叶杀青机成了制茶企业首要工作。传统的杀青方式耗费的人力比较多,经验尚且的制茶师会因为对茶叶制作力度把握不好,很容易因为操作不当造成茶叶的红梗红叶,杀青不均匀、产量跟不上、废料多等等。
微波茶叶杀青是指通过高温抑制茶多酚等的酶促氧化,钝化鲜叶中的氧化酶活性,蒸发茶叶中的部分水分,使茶叶便于揉捏成型,激发茶叶的香气。在茶叶生产关键的杀青和干燥两步, 充分利用微波整体加热特性及穿透原理,使茶叶升温达到多酚酶的临界点温度以钝其活性,加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,能更多保持绿茶、维生素C的含量使加工后的茶叶色泽更加鲜艳,外形自然舒展,美观; 处理时间短,杀青干燥效率高;并可采用微波进行第二次提香,使茶叶的色泽更加自然,特别是对陈茶大大提高了茶叶的品质。茶叶杀菌主要防止用于茶叶在保存过程中生霉生虫等现象。
茶叶微波杀青设备性能:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽鲜艳耐藏、香气损失少,同时由于水份蒸发速度快,保证茶叶的品质,避免物质的流失。另外微波杀青醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,去除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法替代的。本设备采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工作环境差,整个杀青干燥需5-6人。
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微波茶叶杀青是指通过高温抑制茶多酚等的酶促氧化,钝化鲜叶中的氧化酶活性,蒸发茶叶中的部分水分,使茶叶便于揉捏成型,激发茶叶的香气。在茶叶生产关键的杀青和干燥两步, 充分利用微波整体加热特性及穿透原理,使茶叶升温达到多酚酶的临界点温度以钝其活性,加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,能更多保持绿茶、维生素C的含量使加工后的茶叶色泽更加鲜艳,外形自然舒展,美观; 处理时间短,杀青干燥效率高;并可采用微波进行第二次提香,使茶叶的色泽更加自然,特别是对陈茶大大提高了茶叶的品质。茶叶杀菌主要防止用于茶叶在保存过程中生霉生虫等现象。
茶叶微波杀青设备性能:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽鲜艳耐藏、香气损失少,同时由于水份蒸发速度快,保证茶叶的品质,避免物质的流失。另外微波杀青醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,去除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法替代的。本设备采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工作环境差,整个杀青干燥需5-6人。
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