因为欧亨利写的就是令人意想不到的反转吧，苏比本来就是为了进局子去吃霸王餐的，但是他没被送进警局——没能达成目的，至于为什么侍者没报警，这不重要重要的是他想通过作奸犯科的手段来达到进局子的目的却不能得偿所愿，而他想要重新做人的时候他又被关进了局子，强调造化弄人╮(￣▽￣)╭

就是突出前期警察的不作为，和后期警察乱抓人的，讽刺这个