入吧第2贴，对于酒龄只有3年酒量还不行的我来说，在吧里发贴评论酒的好坏，无异于在酱吧大佬面前班门弄斧，请各位大佬见谅！都说百人百味，自然对好酒的评判就不同。因我只喜欢酱香酒，所以对其它香型的白酒不敢妄言。于我而言，一款好的酱酒必须满足4个条件，缺一不可。(1).开盖闻香:茅香>酱香>焦香>生粮香>杂味，(2)空杯留香:12个小时为最低标准，时间越长越好，并且留住的是舒适的香，(3)合自己的口味，(4)饮后身体没有任何不适。如果开盖后闻到的是瞍味、腌咸菜味、猪栏味，喝酒的欲望已经大减。空杯留香的时间太短，说明基酒不行，一是原料不行，二是工艺不行，三是坛存时间不足，空杯留下的香味必须舒适，闻了还想闻。合自己口味是关键，适口为珍，就像臭豆腐、螺丝粉、榴莲，有的人吃得津津有味，有的人闻味就想吐是一个道理。饮后的身体状况最重要，如果在状态好且不过量的情况出现不适、难受，我觉得这就不是一款好酒，以后不会再饮。我喝酒3年且从不过量，但有4次是饮后马上想睡觉的，喝其它的酒就没事，1是珍酒匠艺小瓶，2是习酒银钻小瓶，3是古井贡第六代献礼，4是茅台王子酱香经典，这四种酒以后不会再饮。综上所述，一款酒是否好酒，简单来说就是:喝了还想喝，喝完没事。