南美白对虾是一种甲壳类无脊椎动物，它的免疫系统比脊椎动物简单的多，也更脆弱。此外，对虾生长在水中，并且大部分时间都蛰伏于池底，因此很难观察到它的病情。患病的对虾不吃料，难以拌料内服对其针对性的处理。因此，一旦疾病发生，往往处理起来难度大！
我们知道虾发病是三个因素的结果：抵抗力、环境和病原。有致病力的病原菌在合适的环境中繁殖，当达到一定数量时，超出虾的抵抗力之外，就发病了。那么，虾在水中生长的第一个决定性因素是水质。我们都知道“好水养好虾”，但影响水质变化的因素太多了，比如有机碎屑、残饵、粪便，这些都可能导致水质恶化。密集滩涂养殖导致的富营养化，包括有害藻类释放藻毒素，以及天气变化导致的水体分层，都会影响虾池的水质。
由于水质问题在对虾养殖中不可避免，那提高虾的免疫力也就从根本上提高虾对恶劣环境和不同疾病的抵抗力。
当我们聊到虾的抵抗力时，我们不得不提到虾的肝胰腺和肠道。肝胰腺和肠道是对虾最重要的器官，具有吸收营养与防御疾病的双重能力，并且对虾70%以上的免疫功能在肝肠系统中，肝胰腺和肠道构成了对虾健康养殖的两道防线。
01
对虾肝肠健康也有利于水质的稳定，为什么这么说
以肠炎为例：当虾患上肠炎时，尤其是当空肠不空胃时，粪便变得透明、呈水样状， 吃料多，但是被吸收和利用少。这种透明的水样状的粪便中含有大量可溶蛋白，全部溶于水中，不能集污排污，导致水质恶化。
此外，粪便很容易溶于水，这导致水质发粘，可溶性有机物腐烂，散发出腥臭味，并使虾中毒。而水发粘导致水体的协氧能力降低，并产生大量有害物质如氨氮、亚盐和其他有毒物质，导致水污染。
一个小小的肠炎竟是如此有害，所以管理好虾的关键点是如何保持虾的肝胰腺和肠道健康。
02
如何维护对虾肝肠健康，主要看以下两个方面
1、少食多餐、投喂量适宜
对虾的吃料时间为1小时较为合理，投喂过多会导致吃料时间过长，在饲料没吃完前就开始溶解在水中，导致水污染；此外，投喂要掌握好时间，使虾吃到八成饱，这样更有利于消化和增进食欲。少量多餐、增加晚上投喂，更能保证虾的生长和水质的改善。不要过度投喂，这会对虾的肝胰腺和肠道造成负担。
2、注重拌料内服，强健体质
保肝护肠的最直接有效的方法是拌料内服，平常在饲料中添加胆汁酸与幸福100，胆汁酸能保护虾的肝胰腺，使肝胰腺清晰饱满，吃料快，活力好，幸福100可以保护虾的肠道健康，提高免疫力，使肠道粗壮，显著降低肠炎发病率。
对虾养殖水质很重要，但我们不能忘记肝肠的重要性。只有提前防御疾病，才能保证虾的高产。