新手手冲入门,难免会遇到这样的问题!
✅明明手冲装备到位了
✅用的也是优质咖啡豆
却还是口感不到位........
-
那你一定忽略了手冲咖啡的六大要素!
① 萃取
② 水温
③ 烘焙度
④ 研磨度
⑤ 粉量
⑥ 萃取时间
-
因为不同要素,都会导致咖啡豆的风味变化☕️
❌可能会偏酸,可能会偏苦;
或是味道太淡,或是太浓❌
✅明明手冲装备到位了
✅用的也是优质咖啡豆
却还是口感不到位........
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那你一定忽略了手冲咖啡的六大要素!
① 萃取
② 水温
③ 烘焙度
④ 研磨度
⑤ 粉量
⑥ 萃取时间
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因为不同要素,都会导致咖啡豆的风味变化☕️
❌可能会偏酸,可能会偏苦;
或是味道太淡,或是太浓❌