猪脑在我们中国厨师的眼中可以做出多种多样的美味，比如说烧、煎、炸、煮、烤等烹饪方式，都可以把猪的脑花做成美味的食物，而且每种的味道都有所差别，我们熟知的有清蒸猪脑，麻辣猪脑，红烧猪脑，火锅猪脑等美食，这些在我们中国是非常受欢迎的。