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榨汁机是否破坏蛋白粉的蛋白质！

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网上搜到的答案都是，剧烈震动和搅拌会破坏蛋白质
可是尝试过用打水果那种的榨汁机，打过的蛋白粉实在是太细了，口感非常好，有懂的大佬吗！
IP属地:江苏1楼2023-02-15 20:32回复
    物理方式可以破坏蛋白质空间结构
    IP属地:广东来自Android客户端2楼2023-02-15 21:33
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      本来进到你胃里也是要分解结构消化的。。。
      IP属地:福建来自Android客户端3楼2023-02-15 22:52
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        能吃不就得了，这么麻烦干嘛
        IP属地:广西来自Android客户端4楼2023-02-15 22:57
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          破壁机吗。怎么个破坏，蛋白质进肚子本就消化吸收。你一个榨汁机还能发生化学反应，把蛋白质变成其他新物质吗？一点震动和搅拌还能把蛋白质分解了不成
          IP属地:浙江来自Android客户端6楼2023-02-15 23:22
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            本来吃下去也是变成肽吧，，，
            IP属地:安徽来自Android客户端7楼2023-02-16 01:05
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              不影响吸收，不需要纠结。
              IP属地:北京来自Android客户端8楼2023-02-16 05:25
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