一、看投资金额。一些大的品牌，投资金额巨大，起码六十万元以上，对创业者要求苛刻，要求出具资产报告。这么大的投资，做的是像针头线脑的小零食，回本慢，风险较大。对于首次创业资金有限的朋友，建议多考察一下中小品牌，投资小，风险相对较低。像一些小品牌，十万以内也可以开店，总部大力扶持，确保创业成功。
二、看品牌口碑。有实力的零食加盟品牌口碑好，影响大，建议加盟商亲自实地考察。看有没有自己的直营店，加盟店数量多少、分布情况，公司办公场所、仓库情况，产品品种多少、口味如何，弄清楚公司