肉片蒸的时间取决于肉片的厚度和分量，一般来说，每厘米厚度需要蒸4-6分钟，约500克的肉片需要蒸10-15分钟。在蒸之前，可以在肉片中加入一些调料和调味品，提升口感和营养价值。需要注意的是，为了确保肉片熟透，可以使用温度计检测肉片的温度，确保其达到75℃以上，避免生食或未熟透的情况发生。