婆罗门鸡的纯种主要通过其外观特征进行判断，包括颜色、斑点、肉质等方面。纯种的婆罗门鸡一般具有浅灰色的头部和颈部，身体呈现出暗褐色或黑色，具有白色或黄色的斑点。此外，其肉质也应该符合标准，肉质细嫩而多汁。在选购婆罗门鸡时，应该仔细观察其外观特征，以保证购买到纯种的婆罗门鸡。