表面涂层。表面涂层是指洗菜盆外表面的一层保护膜，它不仅可以使盆子表面平滑润滑，而且还有很强的抗氧化性，有效地防止洗菜盆表面腐蚀。表面涂层的材料可以选择不同的金属材料，如铁、铝等，也可以使用耐腐蚀的有机物，如聚酰胺、酚醛树脂等，甚至也可以使用金属负载的催化剂，具有良好的抗氧化性能和美观度。