湖南施工员证的查询可以通过湖南省交通运输厅官网进行查询。首先在官网中点击人员考核模块，再点击技术人员考核信息查询，在页面中输入相关信息，如姓名、证件号码等，即可查询到湖南施工员证的相关信息。此外，也可以到湖南省交通运输厅业务大厅出示有效证件，由工作人员查询湖南施工员证的相关信息。除了在官网和实体大厅进行湖南施工员证查询外，还可以通过客户端APP来查询，比如山东省交通运输厅提供的《湖南交通安全帝国》APP，在此APP中可以对湖南施工员证信息进行查询。