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请问花菜的杆比普通花菜绿是怎么回事啊
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谁偷我名字了
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该楼层疑似违规已被系统折叠
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点了个外卖,里面的花菜杆颜色明显不一样,不知道是不同的花菜杆不同还是把隔夜菜和新菜一起炒了,有没有比较了解花菜又经常做菜的大佬知道咋回事嘞,以往点的基本都是右边这种颜色。
贴吧用户_5EWya38
初级粉丝
1
该楼层疑似违规已被系统折叠
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花菜的杆比普通花菜绿的原因是因为花菜的杆在成长过程中受到阳光的照射,会产生光合作用,从而形成叶绿素,使其变绿。而普通花菜的杆不会产生叶绿素,因此是白色的。但是,有些品种的花菜杆本身就是绿色的,这也是正常的。如果您在购买花菜时发现杆变绿,可以放心食用,不会对健康产生影响。
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