1. 显微镜计数法：将适量的酵母悬液放在显微镜载玻片上，通过显微镜观察，在视野内计算细胞个数，然后根据所选取的视野大小和总体积计算出酵母的数量。
2. 涂布法：将适量的酵母悬液均匀地涂布在固体培养基表面上，让其在恰当条件下培养生长。通过目测或计数器对营养体形成的大小、数量进行统计，得到菌落总数并进行换算，从而得到单位体积或重量中的含量。
3. 浓度法：利用特定设备将悬浮液分割，在等压下测定上层和下层两者的密度差异，并依照公式计算出酵母密度和容积等参数。根据测定结果可以得到升（或其他容积单位）内所包含的酵母数量。
4. 电子计数法：使用电子数计数器，将样品滴入样品盘中，通过器件中的电极感应和计算机进行计数。这种方法可以提高计数精度，并且适用于不同大小酵母的分类和计数。
2. 涂布法：将适量的酵母悬液均匀地涂布在固体培养基表面上，让其在恰当条件下培养生长。通过目测或计数器对营养体形成的大小、数量进行统计，得到菌落总数并进行换算，从而得到单位体积或重量中的含量。
3. 浓度法：利用特定设备将悬浮液分割，在等压下测定上层和下层两者的密度差异，并依照公式计算出酵母密度和容积等参数。根据测定结果可以得到升（或其他容积单位）内所包含的酵母数量。
4. 电子计数法：使用电子数计数器，将样品滴入样品盘中，通过器件中的电极感应和计算机进行计数。这种方法可以提高计数精度，并且适用于不同大小酵母的分类和计数。
