大额存单和保险理财是两种不同的理财方式，具体哪个更好要根据个人的风险偏好、收益预期和资产配置等因素进行综合考虑。大额存单的收益相对稳定，风险较低，适合风险厌恶型投资者；而保险理财具有保障性和投资性双重属性，收益相对更高，但也伴随着较高的风险。建议投资者在选择理财方式时，根据自身的实际情况进行理性选择，同时也要注意风险管理和资产分散。